MISSION
GLOSAのミッション「食で、地方を元気にする」
GLOSA ORGANICは「食で、地方を元気にする」をビジョンに、無添加・伝統製法・オーガニック・手作りといった こだわりの食材・調味料・お菓子など日々の健康をお届けしているオーガニック専門店です。
おすすめ商品
PICK UP ITEM-
冷蔵GLOSAオリジナルこうじ味噌 化学調味料/合成保存料 無添加 有機原材料使用
GLOSA ORGANICが本当に美味しいと思う天然醸造味噌をオリジナルの味噌にしました。 お米は兵庫県宍粟市の繁盛地区でお味噌の為に作ってくれている農薬9割減のコシヒカリを、大豆は兵庫県産有機大豆、お塩は天然塩を使用しており、原材料はその３つだけ。 米麹の甘さが特徴な柔らかくて優しい、でも深みのある味わいとなっていて、毎日のお味噌汁がご馳走に変わるお味噌です。もちろんお味噌汁以外にも炒め物や煮込み料理など使い方様々。是非ご堪能ください。
1,706円(税込)
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常温ONE BEANS 丹波篠山産/農薬使用減米の塩麹
毎日の料理をもう少しラクに、そして体がよろこぶ方向へ整えたい。そう思ったときに、台所にひと瓶あるだけで心強いのが ONE BEANSさん の塩麹です。塩の代わりに使うだけで、味がスッと決まり、食材の甘みや旨みがふわっと立ち上がる。炒め物もスープも、下味づけも、「あとはこれでいい」と思える手軽さと、ちゃんとおいしい満足感を同時にくれる発酵調味料です。ひとさじ加えると塩気の角が取れ、まろやかで深いコクが出るので、料理がやさしい味に整いながら、物足りなさは残りません。原材料のお米は丹波篠山産の農薬9割減のお米のみを使用しています。
650円(税込)
特集
SPECIAL FEATURE
新商品
NEW-
マヌカヘルス マヌカハニー MGO115+/UMF6+
3,280円（税込）
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マヌカヘルス マヌカハニー MGO263+/UMF10+
5,940円（税込）
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タスマニア産 レザーウッドハニー
1,690円（税込）
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熊本産 原農場さんの自然栽培米 玄米2kg
2,380円（税込）
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熊本産 原農場さんの自然栽培米 白米2kg
2,580円（税込）
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下園薩男商店 焼海老焦がし醤油
580円（税込）
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下園薩男商店 焼海老辣油
580円（税込）
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"期間限定" 唯一味 胡桃みそ
1,180円（税込）
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YOKACHORO FOOD BASE 中華麹｜香味中華だし的発酵調
1,080円（税込）
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YOKACHORO FOOD BASE 熟成塩酒粕｜旨味の塊
880円（税込）
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2025.11.04 お知らせ"店舗スタッフ募集" 正社員/アルバイトメンバー
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2023.01.31 お知らせグルテンフリーのお菓子をオリジナルで作ってお届けしています
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2022.09.02 お知らせ【開催レポ】夏タコス！夏野菜たっぷりのワークショップ
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2022.09.02 お知らせ【開催レポ】夏のからだを整える優しい味の和食ワークショップ
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