VOXSPICE 有機ブラックペパー ホール 35g（袋入り）

商品の特徴

ホールのブラックペパーです。シトラスを思わせる香りと辛味があり、肉や魚、野菜など、さまざまな料理に使えます。ミルで挽きたての香りを楽しみたい方におすすめのスパイスです。内容量は35gの袋入りです。

原材料

原材料は有機ブラックペパーです。原材料と内容量は、下の商品情報でもご確認いただけます。

使い方・お召し上がり方

ミルで挽き、食べる直前の料理に少量ずつ加えてください。ホールのまま煮込みやピクルスの香り付けに使う方法もあります。挽いた直後の香りを楽しむため、あらかじめ大量に挽かず、必要な量をその都度使うのがおすすめです。

調理のヒント

ホールのスパイスは、粒のまま使うか砕いて使うかで、料理の風味の出方が変わります。用途に合わせて必要な量をその都度取り分けると、扱いやすくなります。初めて組み合わせる材料と使う場合は少量から試し、料理全体の味や香りが強くなりすぎないように調整してください。

保存について

直射日光・高温多湿を避けて保存してください。開封後は湿気を避けて密閉し、冷暗所で保管して早めにお使いください。取り分ける器具は乾いた清潔なものを使い、使用後は袋や容器の口を閉じてください。香りを楽しむため、必要な量だけを少しずつ料理に加えるのがおすすめです。