VOXSPICE 有機ターメリック パウダー 25g（袋入り）

商品の特徴

ターメリックを粉末にしたスパイスです。カレーの色付けや、ターメリックライスなどに使えます。ほかのスパイスと組み合わせ、料理に色や風味を添えたいときに少量ずつ取り入れられる一品です。内容量は25gの袋入りです。

原材料

原材料は有機ターメリックです。原材料と内容量は、下の商品情報でもご確認いただけます。

使い方・お召し上がり方

カレーに加えるほか、ターメリックライスなど、お米を使う料理の色付けにもお使いください。量を増やしすぎず、色や風味を確かめながら少しずつ調整します。鮮やかな黄色が付くため、取り分ける器具や作業台に粉を広げないよう、丁寧に扱ってください。

調理のヒント

粉末のスパイスは、料理全体になじませやすく、少量で香りを足したいときに便利です。鍋の上で袋を直接振ると湯気が入りやすいため、乾いた小さじなどに取り分けてから加えてください。新しいレシピでは、まず指定の分量を目安に試し、次回から好みの香りや味に合わせると比較しやすくなります。

保存について

直射日光・高温多湿を避けて保存してください。開封後は湿気を避けて密閉し、冷暗所で保管して早めにお使いください。取り分ける器具は乾いた清潔なものを使い、使用後は袋や容器の口を閉じてください。香りを楽しむため、必要な量だけを少しずつ料理に加えるのがおすすめです。