VOXSPICE 有機コリアンダー パウダー 25g（袋入り）

商品の特徴

コリアンダーの種子を粉末にしたタイプです。カレーやソース、炒め物など、さまざまな料理の香り付けに使えます。ホールを砕く手間を省き、料理に少量ずつなじませたいときに便利なスパイスです。内容量は25gの袋入りです。

原材料

原材料は有機コリアンダーです。原材料と内容量は、下の商品情報でもご確認いただけます。

使い方・お召し上がり方

カレーや炒め物、好みのソースに加えてお使いください。ほかのスパイスと組み合わせる場合も、一度に多く入れず、少量ずつ香りを確かめながら調整します。粉末なので、料理全体へ少しずつ散らして混ぜると、だまや味の偏りを防ぎやすくなります。

調理のヒント

粉末のスパイスは、料理全体になじませやすく、少量で香りを足したいときに便利です。鍋の上で袋を直接振ると湯気が入りやすいため、乾いた小さじなどに取り分けてから加えてください。新しいレシピでは、まず指定の分量を目安に試し、次回から好みの香りや味に合わせると比較しやすくなります。

保存について

直射日光・高温多湿を避けて保存してください。開封後は湿気を避けて密閉し、冷暗所で保管して早めにお使いください。取り分ける器具は乾いた清潔なものを使い、使用後は袋や容器の口を閉じてください。香りを楽しむため、必要な量だけを少しずつ料理に加えるのがおすすめです。