VOXSPICE 有機コリアンダー シード 20g（袋入り）

商品の特徴

コリアンダーの種子を使ったホールタイプです。葉とは異なる香りで、カレーやソース、炒め物などの香り付けに幅広く使えます。スパイスを組み合わせて料理を作りたいときにも取り入れやすい一品です。内容量は20gの袋入りです。

原材料

原材料は有機コリアンダーです。原材料と内容量は、下の商品情報でもご確認いただけます。

使い方・お召し上がり方

カレーや煮込み、好みのソースに少量ずつ加えてお使いください。粒のまま使うほか、料理に合わせて軽く砕くと、香りを取り入れやすくなります。油と一緒に加熱する場合は、焦がさないよう火加減と時間を見ながら調理してください。

調理のヒント

ホールのスパイスは、粒のまま使うか砕いて使うかで、料理の風味の出方が変わります。用途に合わせて必要な量をその都度取り分けると、扱いやすくなります。初めて組み合わせる材料と使う場合は少量から試し、料理全体の味や香りが強くなりすぎないように調整してください。

保存について

直射日光・高温多湿を避けて保存してください。開封後は湿気を避けて密閉し、冷暗所で保管して早めにお使いください。取り分ける器具は乾いた清潔なものを使い、使用後は袋や容器の口を閉じてください。香りを楽しむため、必要な量だけを少しずつ料理に加えるのがおすすめです。