VOXSPICE 有機カルダモンシード 30g（袋入り）

商品の特徴

カルダモンを使ったホールタイプのスパイスです。特有の芳香があり、カレーやピラフ、チャイなどの香り付けに取り入れられます。料理だけでなく、紅茶やコーヒーなどと組み合わせる食べ方も楽しめます。内容量は30gの袋入りです。

原材料

原材料は有機カルダモンです。原材料と内容量は、下の商品情報でもご確認いただけます。

使い方・お召し上がり方

カレーやピラフ、チャイなどに少量ずつお使いください。好みのレシピに合わせ、必要に応じて軽く割ったり砕いたりしてから加えます。飲み物に使う場合は、茶こしなどで固形分を取り除くと飲みやすくなります。まずは少量から、香りの好みに合わせて調整してください。

調理のヒント

ホールのスパイスは、粒のまま使うか砕いて使うかで、料理の風味の出方が変わります。用途に合わせて必要な量をその都度取り分けると、扱いやすくなります。初めて組み合わせる材料と使う場合は少量から試し、料理全体の味や香りが強くなりすぎないように調整してください。

保存について

直射日光・高温多湿を避けて保存してください。開封後は湿気を避けて密閉し、冷暗所で保管して早めにお使いください。取り分ける器具は乾いた清潔なものを使い、使用後は袋や容器の口を閉じてください。香りを楽しむため、必要な量だけを少しずつ料理に加えるのがおすすめです。