商品情報
松葉ガニ Ｓ (約500g 1～2人前) 15,800yen (税込17,064円)松葉ガニ Ｍ (約700g 2～3人前) 23,800yen (税込25,704円)
松葉ガニ Ｌ (約950g 3～4人前) 34,800yen (税込37,584円)
毎年大好評な日本海・兵庫県浜坂産の松葉ガニのご紹介です。
昨年もたくさんの方々がリピートくださった蟹を今年もご用意することができました。今年も仲買人 新居さんが目利きしてくださった絶品の蟹をお届けします。
ミシュランの星付き和食店がご指名買い！浜坂漁港直送の松葉ガニ
冬の海風が吹きすさぶ夜明け前の日本海。
兵庫県美方郡新温泉町にある浜坂漁港。たくさんの日本海の幸を抱えて、漁船たちが続々と漁から戻ってきます。
旬の魚介類がたくさん運び込まれますが、その中でもひときわ存在感を放つのが“冬の味覚の王者”ともいわれる「松葉蟹」。
多くの仲買人の方がいる中で、ミシュラン星付きのレストランがこぞって注文を入れるのが新居(にい)さんという仲買人さん。
GLOSA ORGANICでも創業まもない頃から天然の山菜やクレソンなどを取り扱いさせていただいており品質に非常に信頼を寄せています。現地でもなかなか食べられない本物・漁港タグ付きの松葉ガニをご自宅でお楽しみいただけます。
ぎっしりと詰まった身は、甘みが強くジューシー。
濃厚な旨みの蟹味噌は絶品以外の言葉がみつかりません。
シンプルにボイルして、松葉蟹本来の味を楽しむもよし。
香ばしい焼き蟹で楽しむもよし。
蟹すきにして、その出汁まで余すことなく味わうもよし。
こちらの松葉蟹は冷凍ではなく、水揚げされたその日にボイルまたは生の状態で氷詰めにして、漁港から直送でお届けします。
この時期ネットショップのお取り寄せでも蟹は買えますが、「誰から買うか」が実は大事です。
新居さんが選ぶ冬の味覚の王様「兵庫県浜坂漁港の松葉蟹」をぜひご自宅でご賞味ください。
※ご注文後6日後以降にてお届け可能で日時指定が可能です。
※水揚げされた当日の発送はできませんのでご了承ください。
※送料は全国一律別途1,080円（税込み）かかります。
