商品情報
- 原材料
- 有機こんにゃく芋（広島県産）／水酸化カルシウム（蒟蒻用凝固剤）
- 内容量
- 250g
- 保存方法
- 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。開封後は乾かない程度の水を入れた保存容器で冷蔵（1〜10℃）し、早めにお召し上がりください。冷凍庫・氷温冷蔵室のチルド室には入れないでください。
この商品のこと
生芋の味わいを、煮物にも。味しみのよい有機板こんにゃく。
商品の特徴
3年かけて育てた広島県産の有機栽培こんにゃく芋を100％使用した、中尾食品の板こんにゃくです。生芋を使い、昔ながらの缶蒸製法で熟成させ、ほどよい食感と味しみの良さに仕上げています。こちらは250g入りの一袋。おでんや煮物など、食卓のおかずに使いやすい板状の商品です。
01
素材と製法
有機JAS認定の商品で、海藻粉末は使っていません。原材料は有機こんにゃく芋（広島県産）と、凝固剤としての水酸化カルシウムです。製造は大阪・堺の中尾食品工業。昭和2年の創業以来培ってきた製法を生かし、こんにゃくの食感と料理へのなじみの良さを大切にしています。
02
お召し上がり方
アク抜きは不要です。袋から取り出してさっと水洗いし、料理に合わせて切ってお使いください。おでんなら食べやすい三角や四角に、煮物ならひと口大にするなど、献立に合わせて形を変えられます。味付けしただしや好みの具材と合わせて煮込み、いつものおかずにどうぞ。
03
食卓での楽しみ方
筑前煮などの煮物の具材にしたり、炒め物に加えたりと、幅広い料理に使えます。表面に切り込みを入れる、手でちぎるなど、調理する料理に合わせて下ごしらえを工夫してください。味の濃さは、だしやほかの具材とのバランスを見ながら、お好みに調整してお楽しみください。
04
保存と取り扱い
未開封では直射日光と高温多湿を避けて保存してください。残った場合は乾かない程度の水とともに保存容器へ入れ、冷蔵庫（1〜10℃）で保存し、早めにお使いください。冷凍庫や氷温冷蔵室のチルド室には入れないでください。写真は包装の見本で、印字の日付はお届けする商品のものとは異なります。
お届けについて
常温便でお届けします。開封後の保存方法は商品表示をご確認ください。