商品情報
- 原材料
- 有機ぬか（有機玄米（国産））、食塩、昆布（北海道）、有機唐辛子（島根県）
- 内容量
- 1kg（容器なし・つくり方説明書付き）
- 保存方法
- 直射日光・高温多湿を避けて常温で保存してください。開封後は冷蔵庫で使用・保管してください。
- アレルギー・ご注意
- アレルギー表示はお手元のパッケージをご確認ください。
この商品のこと
野菜を入れて冷蔵庫へ。熟成済みのぬか床で、ぬか漬けを身近に。
商品の特徴
国産の有機玄米から生まれたぬかに、塩、昆布、有機唐辛子を合わせた、熟成済みのぬか床です。メーカーが一か月以上発酵・熟成させており、塩加減や水加減、捨て漬けの準備をせずに始められます。本品は容器を付けない1kgの袋入り。お好みの容器を使いたい方や、ぬか床を使い続けている方にも向いています。
01
原材料・内容量
原材料は有機ぬか（有機玄米（国産））、食塩、昆布（北海道）、有機唐辛子（島根県）。内容量は1kg（容器なし・つくり方説明書付き）です。アレルギー表示はお手元のパッケージをご確認ください。原材料や取り扱いの詳細は、お届けした商品のパッケージでもご確認ください。
02
お召し上がり方・使い方
清潔な容器へ移し、付属の説明書に沿って下ごしらえした野菜を漬け、冷蔵庫で管理してください。漬け時間は野菜の種類や大きさ、好みの味によって調整します。きゅうりやなす、大根、キャベツなど、季節の野菜を少量ずつ試すと、いつものごはんに合わせる楽しみが広がります。
03
食卓での楽しみ方
使い捨てのぬか床ではなく、塩分や水分を調整し、たしぬかなどで手入れしながら使うタイプです。メーカーは冷蔵庫での使用を案内しています。日々のお手入れや補充の方法は説明書を確認してください。熟成した酸味のある香りが特徴なので、初めは短めに漬けて味を確かめ、好みの漬かり具合を見つけてどうぞ。
04
保存・お取り扱い
直射日光・高温多湿を避けて常温で保存してください。開封後は冷蔵庫で使用・保管してください。開封後は口をしっかり閉じ、清潔に保ってお早めにお使いください。賞味期限や開封後の取り扱いについては、商品の表示や付属の説明書をご確認ください。
お届けについて
常温便でお届けします。開封後の保存方法は商品表示をご確認ください。