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#グルテンフリー #シュガーフリー #無添加お菓子

完熟したさつまいもを使って手づくりした 丸干し芋 化学調味料/合成保存料 無添加

通常価格 880円(税込)
通常価格 セール価格 880円(税込)
セール 売り切れ
税込み。 配送料はチェックアウト時に計算されます。

丸干し干し芋は見た目以上に、濃厚でずっしり。 そのため、少しずつスライスしてじっくり味わいながら食べたい一品です。ゆったりとした時間にぴったりの干し芋です。 とは言え、そのまま手に持ってぱくぱくとお召し上がりいただくお客様もたくさん!濃厚な美味しさを味わいたい方に人気の干し芋です。 細い芋を扱うため、製造に手間と時間がかかったり、まるで生チョコや生キャラメルに近い食感もあるため賞味期限が短かったりと、さまざまな理由であまり一般的に流通に乗りにくい、希少な丸干し干し芋です。

商品情報

原材料
さつまいも(新潟県十日町市産)

内容量
100g

作り手のこだわり

①さつまいもは土を選ぶからこそ、畑を厳選 さつまいもは土壌元来の力によって、味が大きく左右します。土壌調査、標高、土質など独自の記録を元に厳選し栽培しています。

②収穫後、約2ヶ月の熟成 掘りたてのさつまいもは水分が多く、あまり甘くはありません。収穫後、雪が降る直前の寒さにじっくりあてて熟成させ、糖度16度以上に達したもののみ加工します。

③有機物をたっぷり入れながら、農薬を使わず栽培 土を育てることを重視し、土そのものの力を引き出しながら、自然との共生を大切にしています。

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