創健社 榛名山のおいしい水が育んだ 平飼い卵のマヨネーズ 200g

群馬県の榛名山麓で、平飼い鶏舎の鶏が産んだ卵の卵黄を使ったマヨネーズです。圧搾製法で搾ったなたね油とべに花油をブレンド。北海道産てんさいの砂糖も使用し、あっさりとまろやかな風味に仕上げています。

いつもの料理の味付けに、少しずつ加えながら使える調味料です。まずは合わせる食材の量と味わいを確かめ、仕上がりの濃さを見ながら調整してみてください。同じ料理でも、使う量やほかの調味料との組み合わせで印象が変わるので、お好みの使い方を見つけられます。

原材料・内容量

原材料は、食用植物油脂（なたね油、べに花油）（国内製造）、卵黄（鶏卵（群馬県））、醸造酢、食塩、砂糖、香辛料、（一部に卵・りんごを含む）です。内容量は200gです。ご使用の頻度や、一度に使う量に合わせてお選びください。

お召し上がり方・使い方

野菜サラダ、ポテトサラダ、マカロニサラダ、たまごサンドなどにお使いください。ディップソースや、お好み焼き、マヨネーズソテーなど、加熱する料理にも使えます。

初めて使うときは少量から試し、味見をして足していくと、好みの濃さに整えやすくなります。材料を混ぜ合わせる料理では、全体に行き渡るようになじませてください。容器から取り出す際は清潔な器具を使い、調理中の水分や食材が容器の中へ戻らないように扱います。

保存・お取り扱い

保存方法は、保存方法：直射日光・高温多湿を避け常温暗所保存 ○本品製造工場では「乳成分」・「小麦」・「落花生」・「えび」・「かに」を含む製品を生産しています。 〇開封後は要冷蔵。 ○アルミシールは、はがしてお使いください。 ○開封後は、空気を押しだし、キャップをしっかり閉め、冷蔵庫（適温は5〜10℃）に保存し、１ヶ月以内にご使用ください。 ○保存温度が０℃以下になると分離することがありますからご注意ください。 ○卵黄は加熱殺菌したものですが、アレルゲン性は生卵と同等とお考えください。 〇まれに製品中に赤っぽい微小な斑点がみられる事がありますが、これはミートスポットと呼ばれる卵由来のものです。開封前と開封後では保存の条件が異なる場合があります。開封後の扱いはパッケージの表示を確認し、食べ切る・使い切る量を目安に、早めにお楽しみください。