商品情報
- 原材料
- ぶどう（山梨県産）
- 内容量
- 150ml
- 酸度
- 5％
- 保存方法
- 直射日光・高温を避け常温保存。開封後は必ず冷蔵庫で保管し、早めにお召し上がりください。
- 製造者
- アサヤ食品
この商品のこと
山梨のぶどうを、五年以上かけてまろやかな酢に。
商品の特徴
巨峰やベーリーAなどの山梨県産赤ぶどうを使った、熟成ワインビネガーです。やさしい酸味と、濃厚で深みのある味わいが特徴。アサヤ食品が、ぶどうの風味を生かして造る150ml入りのお酢です。
01
素材とつくり方
ぶどうを搾り、アルコール発酵と酢酸発酵を経て、五年以上じっくり熟成させています。酸味料・香料・保存料などの添加物は使用していません。素材と発酵、熟成の時間がつくる、果実由来の香りと味わいを楽しめます。
02
原材料
原材料はぶどう（山梨県産）のみ。山梨県産ぶどうを100％使用しています。酸度は5％です。赤と白はぶどうの種類と風味が異なるので、合わせる料理やお好みに応じてお選びください。お届けする商品の原材料・保存表示もあわせてご確認ください。
03
お召し上がり方
トマトサラダや肉料理、煮込み料理にどうぞ。カレーやビーフシチュー、トマトソースの仕上げに少し加えると、コクやキレを添えられます。オリーブオイルと合わせて、ドレッシングやソースに使うのもおすすめです。少量から加え、味を見ながら調整してください。
04
保存と取り扱い
直射日光と高温を避け、開封前は常温で保存してください。開封後は必ず冷蔵庫に入れ、賞味期限にかかわらず早めにお使いください。使用後はふたを閉めて保存し、賞味期限は瓶の表示をご確認ください。普段の献立に、少しずつ風味を添えてお楽しみいただけます。
お届けについて
常温便でお届けします。開封後の保存方法は商品表示をご確認ください。