みやこの料理酒 500ml

白米を使い、純米酒と同じ製法でつくった料理用の調味料です。途中で海の精の食塩を2％加えているため、酒類には含まれません。米由来の旨みと塩味を、普段の調理に活かせます。

いつもの料理の味付けに、少しずつ加えながら使える調味料です。まずは合わせる食材の量と味わいを確かめ、仕上がりの濃さを見ながら調整してみてください。同じ料理でも、使う量やほかの調味料との組み合わせで印象が変わるので、お好みの使い方を見つけられます。

原材料・内容量

原材料は、米（国内産）、米こうじ（国内産）、食塩です。内容量は500mlです。ご使用の頻度や、一度に使う量に合わせてお選びください。

お召し上がり方・使い方

料理酒として煮物などにお使いください。塩分を含むため、塩や醤油の量を控えめにして味を調整してください。

初めて使うときは少量から試し、味見をして足していくと、好みの濃さに整えやすくなります。材料を混ぜ合わせる料理では、全体に行き渡るようになじませてください。容器から取り出す際は清潔な器具を使い、調理中の水分や食材が容器の中へ戻らないように扱います。

保存・お取り扱い

保存方法は、直射日光を避けて、冷暗所で保管して下さい。開封後：１ヶ月程度（常温）。お早めにお使い下さい。開封前と開封後では保存の条件が異なる場合があります。開封後の扱いはパッケージの表示を確認し、食べ切る・使い切る量を目安に、早めにお楽しみください。