商品情報
- 原材料
- 味噌（島根県やさか味噌）、柚子（徳島県木頭）、粗糖（鹿児島県）
- 内容量
- 110g
- 保存方法
- 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。開封後は冷蔵庫に入れ、お早めにお召し上がりください。
- アレルギー・ご注意
- 大豆
この商品のこと
熟成味噌に、木頭柚子の香りを合わせて。
商品の特徴
木頭柚子と国産の熟成味噌を合わせた、きとうむらの柚子みそです。味噌の風味に柚子の香りと粗糖の甘みを重ね、つけ味噌や料理のトッピングとして使える形に仕上げています。ご飯に少し添えたり、野菜に付けたりと、瓶を開けて必要な分だけ取り入れられる調味料です。
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素材と製法
味噌は島根県のやさか共同農場のものを使用しています。柚子は徳島県木頭の自然循環栽培によるもので、メーカーは栽培期間中に農薬・化学肥料を使わない栽培を案内しています。合わせる粗糖は奄美大島産のきび砂糖。柚子、味噌、粗糖という組み合わせを、毎日の食事でお楽しみください。
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おすすめの使い方
きゅうりにそのまま付けたり、焼きなすに添えたりする食べ方をメーカーはおすすめしています。田楽みそとして豆腐や野菜に合わせるのも一案です。ほかの調味料で濃く味付けする前に少量を加え、素材の味と合わせて調整してください。加熱する料理に使う際は、焦げつかないよう様子を見ながら調理してください。
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食卓での楽しみ方
温かいご飯にのせるほか、おにぎりやお餅、団子にからめる使い方も案内されています。炒め物や蒸し料理の味付けなどにも、少しずつ試せます。こちらは110g入りの単品です。赤唐辛子などを使った別商品の柚子南蛮とは異なります。瓶から取り出すときは清潔なスプーンを使い、使った後は蓋を閉めて保存してください。
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保存・ご確認事項
直射日光・高温多湿を避けて保存してください。開封後は冷蔵庫に入れ、お早めにお召し上がりください。 アレルギー：大豆。 原材料と保存に関する表示は、お召し上がりになる前に商品パッケージでもご確認ください。
お届けについて
常温便でお届けします。開封後の保存方法は商品表示をご確認ください。