豊後大野市老舗蔵元の九州産純米酒粕を使用したクラッカー。酒粕を使用することで、乳製品・卵不使用でもチーズのようなコクと風味を味わえる一品。タオ・オーガニック・キッチンの「こどもにも安心なナチュラルスイーツ」シリーズのひとつです。
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